Archiv für die Kategorie „Hotel“
1. September 2009
Gerade beim aufwändigen Zimmerservice ist ein mobiles Kassensystem von großer Hilfe. Nicht nur, dass die Arbeitsabläufe wesentlich effizienter gestaltet werden, das Servicepersonal spart auch eine Menge Wege und Zeit ein. Wird der Zimmerservice gerufen, wird in den meisten Fällen eine telefonische Bestellung aufgegeben. Mit einem mobilen Kassensystem kann der Servicemitarbeiter dem Gast vor Ort auf dem Display zum Beispiel Fotos des Speisenangebots zeigen, damit er besser wählen kann, sollte er nicht so recht wissen, was er gerne möchte. Die Bestellung wird unmittelbar nach Abschluss der Buchung automatisch übertragen und kann in der Küche fertig gestellt werden. Von dort erhält der Zimmerservice ein Signal, sobald alles zum Servieren bereit ist. Damit wird erreicht, dass die Speisen möglichst frisch zum Gast geliefert werden können. Die Daten aus dem mobilen Kassensystem werden vom zentralen PC abgerufen und können mit in die jeweilige Zimmerrechnung einfließen. Auch in vielen anderen Bereichen eines Hotels ist der Einsatz von mobilen Kassensystemen sinnvoll. Beispielsweise am Pool können die Kellner die Bestellungen der Gäste direkt am Liegestuhl aufnehmen und übertragen. Möchte der Gast zum Beispiel einen Cocktail trinken, geht die Bestellung an die Bar und der Cocktail wird dort hergestellt. Per Vibrationsalarm im Kassensystem wird der Kellner benachrichtigt, dass der Cocktail fertig zum Servieren ist. Auch hier muss das Servicepersonal wesentlich weniger laufen, um einen einzigen Bestellvorgang abzuschließen. Ein weiterer Einsatzort für mobile Kassensysteme ist der Wellness Bereich. Vielleicht möchte der Gast während seiner Anwendungen etwas Trinken oder auch einen kleinen Snack zwischendurch. Dann ist es für die Mitarbeiter des Wellness Bereiches ein Leichtes, mit Hilfe des mobilen Kassensystems diese Bestellung aufzunehmen und in den Küchen- oder Thekenbereich zu übertragen. Von dort aus kann dann ein Servicemitarbeiter das Gewünschte servieren. So können dank der mobilen Kassensysteme verschiedene Bereiche des Hotels Hand in Hand miteinander arbeiten und kommunizieren. Eingebunden in ein bestehendes Netzwerk aller Kassensysteme, wie beispielsweise den stationären Kassensystemen in Bar oder Restaurant, können über die mobilen Kassensysteme alle Peripheriegeräte, wie Drucker, Schankanlagen oder auch Kaffeemaschinen mit angesteuert werden. In Außenbereichen, wie zum Beispiel ein Terrassencafé, wo möglicherweise auch externe Gäste abgerechnet werden müssen, ist ein mobiles Kassensystem mit mobilem Drucker dazu in der Lage, die Rechnung direkt am Tisch auszudrucken. So können sowohl Buchungen des Umsatzes auf die Zimmerrechnung getätigt werden, als auch ganz normale Abrechnungen erstellt werden. Über das Kassennetzwerk stellen alle angeschlossenen Kassensysteme ihre Daten für die notwendigen Auswertungen zur Verfügung. Damit können sowohl die Hotelsoftware, als auch Warenwirtschaftsprogramme die Verwaltungsvorgänge des Hotels über Kontrolle des Warenbestandes, Bestellvorschläge für den Einkauf und Umsatzstatistiken aller Art wesentlich erleichtern. Nicht zu vergessen ist, dass die Wünsche der Gäste dabei wesentlich besser und schneller erfüllt werden können und die Zufriedenheit merklich gesteigert wird.
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8. Mai 2009
Zu einer guten Hotelausstattung gehört neben leistungsfähigen Hotel-Kassen natürlich auch die Möblierung, die exzellent dem Konzept angeglichen sein sollte, damit die Zielgruppe des Unternehmens auch aufmerksam wird und Gefallen an diesem Hotel findet. Denn nur wenn die gewünschten Zielpersonen sich im Hotel-Ambiente wohl fühlen, werden sie immer wieder und auch längere Aufenthalte buchen. Das wird sich auch in den Kassen der Hotels bemerkbar machen, weil die Umsätze nicht nur einzeln abgerechnet werden. Mit modernen Kassen können sämtliche Umsätze aus beliebigen Zeiträumen dargestellt und statistisch ausgewertet werden. Die Reservierung und Buchung im Hotel kann jeder bequem von daheim aus über das Internet durchführen. Da die allermeisten Hotels einen eigenen Internetauftritt haben, bieten sie hier auch ein Kontaktformular sowie ein Buchungs- und Reservierungsformular an. Die im Buchungsformular getätigten Einträge werden direkt in die Kassensoftware der Hotel-Kassen übertragen, so dass bei der Ankunft die Gäste einen geringeren Zeitaufwand für das Einchecken aufzuwenden haben. Vielen Hotels ist auch ein Restaurant angeschlossen, wo nicht nur Hotelgäste sondern auch externe Gäste willkommen geheißen werden. Sofern Hotel und Hotelrestaurant unter der gleichen Geschäftsleitung geführt werden, wird in beiden Betrieben meist auch eine gemeinsame Kassensoftware genutzt, die von verschiedenen Kassen mit Daten versorgt werden kann. Im Restaurant sind mobile Kassen eine erhebliche Erleichterung, da hiermit viele Wege eingespart werden. Schließlich werden die Bestelldaten nicht nur an die Küche per Funk übertragen, sondern auch direkt bei der Erfassung mit mobilen Kassen in die Kassensoftware eingetragen. Hotelgäste können die Bestelldaten aus dem Restaurant ihrer Hotelrechnung zuordnen lassen, währen Gäste von außerhalb über die modernen Kassen eine separate aber ebenso detaillierte Rechnung erstellt bekommen können. Während Hotels Kassen mit spezieller Hotelsoftware nutzen, wird in anderen Betrieben auch eine differenzierte Kassensoftware genutzt. Man könnte meinen, dass der Raum- und Hotelausstatter keine Kassen benötigt. Aber da viele Raumausstatter auch ein Geschäft betreiben, wo sie Kleinwaren wie Dekorationen, Preisschilder usw. zum Verkauf anbieten. Selbsteinkäufer können hier ihre benötigten Artikel erwerben, und moderne Kassen werden jeden Einkauf detailliert aufrechnen. Zusätzlich kann der Raumausstatter über die Kassensoftware moderner Kassen und Kassensysteme auch seine Auftrags-Terminplanung verwalten. Desweiteren ist es im Hotel ebenso wie beim Raumausstatter mit modernen Kassen möglich, Arbeitszeiten aller Mitarbeiter zu erfassen. Für die Lohnbuchhaltung werden hierüber alle Zeiterfassungen zur Verfügung gestellt, die dann in der Kassensoftware mit den Mitarbeiterstammdaten verknüpft und zur Gehaltsabrechnung zusammengefasst werden. Moderne Kassen, mobil oder stationär, sind in allen Betrieben, wo sie genutzt werden, eine große Hilfe. Und die Entwicklung seitens der Kassen -Hersteller geht noch weiter. Denn schließlich ändern und steigern sich die Anforderungsprofile der Anwender ständig, und auch die Gesetzgebung wird immer wieder erneuert.
Tags:Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen